Масло горчичное. Сыродавленое, холодного отжима.
Горчичное масло - полезное, диетическое масло, изготовленное из отборных семян горчицы. Обладает приятным ароматом, пикантным вкусом, темно-желтого цвета.
Наше горчичное масло - это живое (сыродавленое) масло, которое отжато максимально экологичным способом: в бочонках на маслопрессе, без нагрева, без контакта с металлом. Благодаря этому максимально сохраняются полезные свойства горчицы.
Горчичное масло подходит:
- вегетарианцам и людям, придерживающимся диетического питания. Богато насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами, витаминами и минералами;
- спортсменам и людям, занимающимся физическими нагрузками. Помогает восстанавливаться;
- людям, желающим похудеть/сохранить фигуру, так как вызывает ощущение сытости за счёт питательности и легкой усвояемости белков и жиров. Способствует нормализации обмена веществ в организме;
Горчичное масло используется в кулинарии:
- для жарки и выпечки;
- для заправки различных салатов с зеленью и свежими овощами, чтобы подчеркнуть природный вкус овощей;
- для тушеных овощных блюд, супов, каш и рыбы, чтобы придать особый приятный вкус;
- для выпечки, чтобы придать ей пышности и сохранить мягкость;
- для консервов, чтобы продлить срок годности.
Горчичное масло используется в медицине и косметологии:
- для массажа - снимает мышечное напряжение;
- для приготовления мазей, в парфюмерной и мыловаренной промышленности;
- для смазывающих и охлаждающих жидкостей, глицерина, жирных кислот, косметических кремов;
- для лечения артрита и подагры.
Горчичное масло подходит для жарки - температура дымления: 254 °С.
Чем отличается сыродавленое масло, да ещё и холодного отжима от рафинированного или нерафинированного? Узнать про это можно в нашем справочнике.
Хотим поделиться с вами, дорогими нашими посетителями магазина несколькими историями про горчичное масло, историю путешествия горчичного зёрнышка в Коломну. Наш блог.
